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Estudiar Gastronomía en Chile, un viaje entre la tradición y la innovación

Chile tiene una gastronomía vinculada a su territorialidad, llena de sabores, aromas y beneficios que traen el desierto, el valle, el mar y la Patagonia. Si bien las distintas zonas de este largo y angosto país tienen sus propias tradiciones culinarias, el mar es el punto en común de las expresiones culturales.

Aquí te mostraremos algunos platos tradicionales recopilados en el libro El recetario de Chile (publicado por INACAP) de los que luego iremos compartiendo sus recetas a través de nuestras redes sociales (síguenos). En este artículo también podrás encontrar dónde puedes estudiar esta carrera en las instituciones de la red Learn Chile.

La tradición

Chile cuenta con cinco zonas naturales y en cada una de ellas varía la preparación e ingredientes de los platos, debido a sus diversas características geográficas y climáticas.

Norte Grande: aquí se encuentra uno de los desiertos más áridos del planeta. Algunos platos característicos son las empanadas fritas de llama, el chuño phuti o el picante de conejo.

Norte Chico: se caracteriza por sus valles donde se cultivan vides, papayas y chirimoyas. Si visitas su maravilloso desierto florido podrás degustar un chupe de charqui, unas machas a la parmesana o tomar una vaina (uno de los cócteles chilenos más antiguos).

Zona Central: aquí se encuentra la capital de Chile, así como los principales puertos, que presentan un clima mediterráneo. Si visitas una de sus ciudades no puedes dejar de probar el caldillo de congrio, una cazuela de ave o un pastel de choclo.

Zona Sur: esta zona es muy atractiva por su rica gama de paisajes, bosques milenarios, lagos, ríos y montañas, sus lluvias abundantes y sus volcanes. El clima aquí se compaña con milcaos o chapaleles, un charquicán o un pulmay. De postre, una leche asada.

Zona Austral: colindante con el Polo sur, esta zona cuenta con una planicie magallánica que alimenta al ganado ovino. Su geografía es salvaje y accidentada. Allí podrás comer un grandioso chupe de centolla magallánica, cazuela de cordero con luche (alga de la costa chilena) y un postre de ruibarbo y calafate, frutos típicos de la zona.

¿Dónde estudio gastronomía en Chile?

La opción de estudiar gastronomía en Chile se encuentra especialmente en los institutos técnico-profesionales, aunque también una universidad de nuestra red imparte la carrera.

  • INACAP: La estructuración y diseño de las asignaturas contemplan ejecutar tareas para el desarrollo de las competencias de producción y supervisión gastronómica en las áreas de cocina y pastelería considerando criterios de sustentabilidad, seguridad alimentaria y estándares nutricionales con foco en la excelencia en el servicio, normativa sanitaria vigente, innovación, valorización del patrimonio cultural gastronómico y emprendimiento. Más información.
  • DUOC UC: El Técnico en Gastronomía estará capacitado para planificar y producir ofertas gastronómicas, supervisando equipo de trabajo, procesos de compra, abastecimiento y bodega; controlando la calidad y la seguridad en las diferentes etapas de la producción, según la demanda, estándares nacionales e internacionales y normativa vigente. Más información.
  • Santo Tomás: el Centro de Formación Técnica Santo Tomás forma profesionales respetuosos de las tradiciones culinarias de Chile y fomenta la cocina regional, potenciando el uso de productos locales. La formación se basa en las competencias necesarias para ejercer la carrera en los diversos ámbitos de la gastronomía, tanto nacional como internacional. Más información.
  • Universidad de Valparaíso: el profesional universitario que egresa es conocedor de las ciencias de la administración con un fuerte enfoque en las empresas de la industria de la hospitalidad, quien es capaz de operar y administrar empresas hoteleras y gastronómicas, con una visión estratégica de su gestión, lo que le permite alcanzar altos estándares de calidad. Más información.

La gastronomía chilena se ha ido posicionando cada vez más en el mundo y, este mes, Chile clasificó con el tercer lugar (tras Estados Unidos y Canadá) a la final del Bocuse d’Or, la competencia gastronómica más importante del globo, que tendrá lugar en Lyon (Francia) en enero de 2023. Mientras que, en marzo de este año, el chef Mario Órdenes ganó la medalla de oro por la creación de un chocolate blanco sabor a pan tostado en el Festival Internacional de Chocolates (Kentucky, EE. UU.). La innovación en base a la tradición resulta ser el sello de la cocina chilena hoy en día.

Conoce las becas por las que podrás consultar en la IV Feria Estudiar en Chile

¿Te inscribiste en la IV Feria Estudiar en Chile: postgrado y formación continua? Si es así, presta atención a la siguiente información porque es uno de los temas que más consultan las y los estudiantes internacionales que desean especializarse en Chile durante la expo. Las becas y los beneficios que otorguen los países y las mismas instituciones son un tema relevante a la hora de estudiar en otro país. Aquí te contamos algunas posibilidades a las que puedes optar, sobre todo, si eres latinoamericano.

El 12 de mayo, de 5 pm a 9 pm, tendrá lugar la IV Feria Estudiar en Chile, a la que ya han asistido más de 6 mil estudiantes de distintos países latinoamericanos en sus versiones anteriores. En esta oportunidad, la feria expondrá la oferta académica de 25 universidades e institutos técnico-profesionales del país.

Si bien en cada caso las opciones de beneficios y becas varían, hay algunos pasos previos que pueden acortar el camino a la hora de consultar por ellos en los stands virtuales llegado el día. Revisa estas opciones de nuestras instituciones para saber a qué tipo de becas puedes acceder.

Becas internas

La Dirección de Postgrado y Programas de la Universidad Técnica Federico Santa María, por ejemplo, dispone un conjunto de becas y beneficios internos para favorecer el desarrollo de sus estudiantes nacionales o extranjeros de Programas Científico-Tecnológicos:

Beca Puente: cuatro tipos de beneficios para todo estudiante extranjero admitido en un programa de postgrado científico-tecnológico, que no tenga otro tipo de financiamiento: Beca de Arancel, Beca Financiera, Fondo Único de Instalación y Beca de alimentación.

Programa de Incentivo a la Iniciación Científica (PIIC): Su objetivo es incentivar y fomentar el conocimiento de la investigación científica y tecnológica. El Programa entregará un estímulo económico mensual durante 10 meses, para el caso de estudiantes de Magíster Científico-Tecnológicos y 10 meses prorrogables por un período similar a estudiantes de Doctorado.

Becas para Pasantías y Estadías de Investigación: busca complementar y fortalecer la formación de los estudiantes de doctorado que estén desarrollando su trabajo de tesis, incentivando su participación en centros de investigación científica y tecnológica.

La Universidad de Concepción, por su parte, ofrece las siguientes becas internas: Programa Becas de Postgrado, Beca Premio Universidad, Beca Articulación Pregrado-Postgrado, Beca Convenio Colectivo. En el caso de la Universidad de Valparaíso, se otorgan porcentajes de eximición del pago del arancel a alumnos regulares y difieren para cada programa.

La Universidad de la Frontera, cuenta con becas para los programas de doctorado, las cuales van desde un descuento en el arancel anual, hasta ayudas económicas mensuales. Mientras que la Universidad Austral de Chile ofrece Becas de Asistente Académico, Becas de Arancel para Estudiantes de Postgrado, Becas para Proyectos de Tesis de Postgrado.

En el caso de la Universidad de Santiago de Chile, se puede postular a Becas de Arancel y Mantención para Magísteres y Doctorados y también a la Beca de Excelencia para Extranjeros/as. A éstas se suman las de la Universidad del Bío Bío con las siguientes oportunidades: Beca de Arancel de Matrícula de Postgrado y la Beca de Exención de Aranceles para Extranjeros Supernumerarios.

Por su parte, la Universidad Autónoma de Chile cuenta con becas de hasta el 50% de descuento para estudiantes extranjeros por las que puedes consultar en su stand el día de la feria. En tanto que en la Universidad Católica del Norte podrás solicitar información sobre las becas de manutención para programas de doctorado. La Universidad Bernardo O’Higgins, por su parte, ofrece hasta un 15% de descuento en el pago de aranceles para estudiantes internacionales.

Becas externas

Como ya hemos informado en otras oportunidades, Chile cuenta con becas otorgadas por instituciones gubernamentales para estudiantes extranjeros, sobre todo latinoamericanos, que puedes chequear AQUÍ.

Otras opciones son el Concurso de Becas de Doctorado y Magíster de la Agrupación de Universidades Regionales de Chile, Becas AUIP (Asociación Universitaria Iberoamericana de Postgrado), Becas asociadas a Proyectos MECESUP (Programa de Mejoramiento de la Calidad y la Equidad de la Educación Superior), Convenio OEA (Organización de los Estados Americanos).

Inscríbete en la IV Feria Estudiar en Chile: postgrado y formación continua y descubre éstas y más becas y beneficios para estudiar en el país.

Tres prestigiosas universidades se unen a la red Learn Chile

La red Learn Chile agrupa actualmente a 25 de las instituciones de educación superior más representativas de todo el territorio chileno, todas acreditadas por la Comisión Nacional de Acreditación y con un fuerte compromiso en la internacionalización. Recientemente se incorporaron al conglomerado tres nuevas universidades comprendiendo el norte, centro y sur del país: Universidad Católica del Norte, Universidad de Chile y Universidad de Concepción, respectivamente, con el fin de fortalecer sus labores de internacionalización en un trabajo conjunto y permanente.

Learn Chile, amplía por lo tanto la oferta académica como el número de convenios con instituciones de otros países para realizar intercambios, especializaciones de postgrado y potenciar la cooperación académica.

–> ¿Qué ofrecen las nuevas casas de estudio? <–

Universidad de Chile

Con más de 180 años de historia, 40.000 alumnos, 179 Premios Nacionales, más de 700 convenios internacionales, 150 programas de magíster y doctorado, 10 ramas deportivas federadas, 4 cuerpos artísticos estables, líderes en investigación, un hospital clínico y un Museo de Arte Contemporáneo (con una colección de más de 3 mil piezas), la Universidad de Chile es la institución educacional de carácter público más grande del país.

La universidad es una de las de mayor prestigio y tradición de América Latina. Ha construido liderazgo en el desarrollo innovador de las ciencias y las tecnologías, las humanidades y las artes, con especial énfasis en la investigación y el postgrado.

Más información: https://www.uchile.cl/

Oferta académica: https://bit.ly/3xNqNVS

Universidad de Concepción

La UDEC es una organización privada sin fines de lucro. Fundada en 1919, fue la primera universidad regional. A lo largo de los años, ha apoyado la progresión del avance científico, cultural y educativo en la región sur y el país.

Fue la primera universidad de América Latina en construir un modelo de ciudad universitaria, donde las facultades pudieran interactuar en un solo lugar.

UDEC posee tres campus: Chillán, Concepción y Los Ángeles. Cuenta con 20 facultades (escuelas), 1.425.900 metros cuadrados de área del campus y 259.459 m2 de infraestructura.

Más información: https://www.udec.cl/pexterno/

Oferta académica: https://bit.ly/3xNqNVS

Universidad Católica del Norte

Fundada en 1956, la UCN se ha consolidado como uno de los principales baluartes de los conocimientos del norte, siendo una de las grandes albaceas de la cultura nortina. Con sedes en Antofagasta y Coquimbo, se encuentra en territorios donde se produce la mayor cantidad de cobre en el mundo y donde se encuentra uno de los centros astronómicos más reconocidos a nivel mundial.

Esta institución pública, se encuentra entre las 10 mejores de Chile. Cuenta con 8 facultades, 4 escuelas, más del 88% de sus académicos cuenta con postgrados, 44 carreras de pregrado, 8 doctorados, 26 magíster y 8 tipos de especialidades médicas. También cuenta con 10 centros y 4 institutos de investigación, un parque científico y tecnológico, un museo arqueológico en San Pedro de Atacama, un museo geológico en Antofagasta y una orquesta clásica.

Más información: https://www.ucn.cl/home/

Oferta académica: https://bit.ly/3xNqNVS

–> ¿Quieres estudiar en Chile?<–

Averigua qué otras universidades e institutos técnico-profesionales forman parte de Learn Chile.

UBO recibió a 113 estudiantes de intercambio virtual

Estudiantes de Argentina, Ecuador, Perú, Colombia, España, México, Brasil, Bolivia, Paraguay y Francia, iniciaron este semestre un intercambio virtual en la Universidad Bernardo O’Higgins (UBO), miembro de nuestra red. En total, 113 estudiantes recibieron la tradicional Bienvenida a los Estudiantes Extranjeros, en el marco del Programa de Movilidad Virtual Internacional (PROMOVI), implementado en 2020 por esta universidad, durante el inicio de la crisis sanitaria por COVID-19 y con excelentes resultados.

UBO ha mantenido activos los convenios de cooperación a través de todo el mundo, dejando a un click de distancia a estudiantes de intercambio. Al respecto, la jefa de Relaciones Internacionales, María Francisca Bertoglio, expresó la alegría y el privilegio que significa para la universidad tenerlos en sus aulas, de momento todavía virtuales.

Los estudiantes recibieron inducciones de las áreas de mayor influencia para ellos durante su estadía: Dirección de Tecnologías de la Información, Dirección de Vida Universitaria y Dirección de Bibliotecas, además de conocer al equipo de la ORI que los asesorará y guiará durante todo el semestre que estén cursando. También tuvieron la oportunidad de encontrarse con algunos de sus padrinos y madrinas del Buddy Program, iniciativa creada este año para generar lazos de acompañamiento, ayuda y amistad entre los estudiantes extranjeros y sus compañeros de carrera.

Las carreras a las que llegaron los estudiantes fueron: Fonoaudiología, Ingeniería Civil en Medio Ambiente y Sustentabilidad , Periodismo, Ingeniería en Informática, Contador Auditor, Derecho, Psicología, Pedagogía en Educación Parvularia, Ingeniería Civil Industrial, Enfermería, Ingeniería en Realidad Virtual y Diseño de Juegos Digitales, Química y Farmacia, Tecnología Médica, Pedagogía en Inglés para Enseñanza Básica y Media, Obstetricia y Puericultura, Pedagogía en Educación Diferencial, Ingeniería Comercial, Nutrición y Dietética, y Pedagogía en Historia y Geografía para Enseñanza Media.

Fuente: UBO.

De Zaragoza a Santiago online: “Debatir me parece una buena forma de aprender”

En la Universidad de Zaragoza, España, donde estudia su último semestre de Trabajo Social, Laia Guerrero buscó información sobre las posibilidades que existían de realizar un intercambio en el extranjero, para enriquecer su currículum académico. Esta joven, que creció en el Principado de Andorra, siente una verdadera vocación por lo que estudia y su interés por aprender es permanente. Por eso, optó por inscribirse en la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM) que, además, mantiene un convenio de cooperación académica con su institución de origen.

Fue así como en marzo pasado, a más de 11 mil kilómetros de distancia de Santiago, Laia comenzó sus estudios en modalidad virtual en la UTEM. Se convertía así en la séptima estudiante extranjera en matricularse en nuestra institución para cursar un intercambio online en 2021.

Laia se inscribió en cuatro asignaturas: Trabajo Social con Familias, Trabajo Social con Grupos, Psicología Social y Salud Mental y Psiquiatría. “En vuestra universidad se escucha muchísimo a los estudiantes y debatir me parece una buena forma de aprender. Eso lo veo como un valor añadido, así como también que sus profesores han ejercido como trabajadores sociales, pues sus conocimientos provienen de su experiencia práctica, lo que da sustento a la teoría”, valoró.

Me gustaría rescatar, también, como algo muy importante, ciertas iniciativas que conocí en Chile, a través del trabajo e investigación que realiza los profesores de UTEM. Me refiero, entre otras cosas, a las formas de organización social que se articulan en situaciones complejas como las que se han visto durante la pandemia. Para mí fue completamente nuevo ver cómo las personas se agrupan en torno a una olla común, donde cada una tiene una responsabilidad distinta para aportar a una causa colectiva”, destacó Laia.

Laia concluyó en junio su intercambio en nuestra casa de estudios, convalidando los créditos que le faltaban para terminar su carrera en la Universidad de Zaragoza. Durante cuatro meses, se conectó tres veces a la semana en forma remota, sorteando la diferencia de horarios entre España y Chile, para incorporarse a las clases en la UTEM.

En la actualidad, sintetiza su aprendizaje como un proceso que le será de gran utilidad en su futuro profesional. “Me parece muy relevante, como trabajadora social, incorporar nuevas herramientas que ayuden a las personas a empoderarse y ser más autosuficientes, algo sustancial de lo que he aprendido a través de mi paso por la carrera de Trabajo Social en la UTEM”, concluyó.

Una carrera que despierta “gran interés”

La directora de la Escuela de Trabajo Social de nuestra Universidad, Gabriela Gutiérrez, señaló que las/os estudiantes extranjeras/os que  han cursado asignaturas de la carrera, en su mayoría provenientes de España, “efectivamente destacan la cercanía del cuerpo docente, el acento formativo orientado a fortalecer la mirada reflexiva y crítica del estudiantado en torno a los diferentes escenarios sociales, así como también la importancia de pensar los elementos conceptuales y teóricos abordados al servicio de los derechos humanos y la justicia social en sus diferentes dimensiones”.

Por su parte, el Doctor Antonio Eito, Vicedecano y Coordinador del Grado de Trabajo Social de la Universidad de Zaragoza, señaló que la Escuela de Trabajo Social de nuestra institución académica “es un destino que despierta un gran interés. Las y los estudiantes que han realizado el intercambio, a su vuelta hablan maravillas del trato y la metodología docente”.

Y destacó que, pese a las dificultades que ha enfrentado la movilidad estudiantil a nivel internacional en la pandemia, el caso de Laia es muy destacable, toda vez que “pudimos tener una estudiante que ha realizado un intercambio virtual y ha quedado encantada con la experiencia”. “Por nuestra parte -agregó-, esperamos seguir con el programa de intercambio por muchos años y ampliarlo también a docentes e investigadores”.

Fuente: UTEM.

Estudiantes de Canadá realizaron pasantías internacionales en la UCM

La Universidad Católica del Maule (UCM) ofrece la posibilidad de realizar pasantías virtuales de investigación con académicos investigadores de la institución. Fue así como las estudiantes Chloe Leroy (tercer año de Biología) y Lihui Yang (cuarto año de Informática y Psicología), de la University of Victoria de Canadá, trabajaron codo a codo con la académica de la UCM, Dra. Sara Cuadros.

La académica dirigió el trabajo de estas dos estudiantes en temáticas relacionadas directamente a la línea de investigación de la Dra. Cuadros: Genómica Microbiana y Bioinformática. “Además del aporte que las estudiantes hicieron a mi investigación -señaló la académica- conformamos grupos de trabajo, que involucraron a estudiantes de prácticas y a colegas de otras unidades de la UCM, como la Dra. Vívian D´Afonseca, quien co-supervisó el trabajo de Chloe Leroy”.

Una de las estudiantes (Lihui Yang), que tiene formación en el área computacional, se dedicó a la comparación de tres diferentes herramientas bioinformáticas usadas para la predicción de sistemas CRISPR-Cas en los genomas de arqueas, lo que es parte del proyecto Fondecyt Regular de la Dra. Cuadros.

La otra estudiante (Chloe Leroy), cuya formación está más ligada a las ciencias biológicas, se dedicó al estudio genómico de los sistemas de defensa antiviral en bacterias patógenas de salmónidos, “debido a que este es un problema de gran importancia para la acuicultura en la actualidad, tanto para Chile como para la provincia de Columbia Británica, en Canadá”, afirmó la académica.

“Una experiencia maravillosa”

Ambas estudiantes valoraron esta alianza internacional entre ambas instituciones. “El programa cooperativo definitivamente me ayudó mucho con mi futura carrera”, dijo Lihui Yang. “Mi supervisora me contó su experiencia y por qué decidió trabajar en genética y sus historias de aprendizaje. Eso me inspiró a pensar en mí mismo. Estoy pensando en por qué elegí la Informática y la Psicología, qué tipo de trabajo quiero hacer”, sostuvo la estudiante.

“Lo que me inspira es que se trata de un trabajo real”, complementó Chloe Leroy, quien luego señaló que el resultado del mismo conduciría “a una publicación que podría influir en políticas y toma de decisiones y, por lo tanto, brindar nuevas opciones para el tratamiento de patógenos que actualmente dañan al salmón en Canadá y en el extranjero”.

A pesar de la distancia, tanto Leroy como Yang aprendieron mucho sobre la cultura chilena. Como dijo Yang, “escuché las historias locales y la cultura de mi supervisor y colegas. También compartí mis historias y experiencias con ellos”. Agregó que el trabajo también le dio la oportunidad de practicar su español y dice que su tiempo trabajando con la UCM fue “una experiencia maravillosa”.

Más sobre pasantías internacionales en UCM.

II Feria estudiar en Chile: 67% de los estudiantes prefirió programas online o híbridos

De los 2 mil estudiantes latinoamericanos que asistieron a la II Feria Estudiar en Chile: postgrado y formación continua, la mayoría mostró interés en programas online o híbridos (semipresenciales), para realizar principalmente magísteres o diplomados. Un dato que marca la tendencia en tiempos donde las fronteras han sido cerradas y la movilidad estudiantil está prácticamente detenida. En respuesta a eso, las universidades chilenas han modificado rápidamente sus planes de estudio, dando respuesta a esta demanda creciente.

El pasado 12 de mayo, 23 universidades del país dieron a conocer su oferta de postgrado y formación continua a estudiantes latinoamericanos, con más de 2.000 cursos, diplomados, magísteres y doctorados online, híbridos y presenciales. Los estudiantes peruanos fueron los más concurrentes, con más de un tercio de la participación. Seguidos por Bolivia y Ecuador, hubo un amplio interés de estudiantes de Centro y Sudamérica.

Chile cuenta con especialidades territoriales, producto de su geografía rica y diversa, que sólo es posible encontrar en el país, en áreas como: glaciología, medio ambiente, energías renovables, astronomía, minería. Además de áreas como negocios, TIC y salud, en las que Chile destaca a nivel regional. De hecho, la mayoría de los estudiantes asistentes a la expo, prefirieron áreas vinculadas a la Biología, Ecología y Evolución, Agricultura, Geología y Ciencias de la Tierra, Astrofísica y Salud. Las áreas de ingeniería, economía y tecnología de la información, como es usual, fueron de interés.

La Feria Estudiar en Chile tendrá una nueva versión el segundo semestre de este año. La información se publicará en las redes sociales de Learn Chile, que puedes seguir para más novedades.

América Latina virtual

Learn Chile, integrada por 24 universidades e institutos de educación técnico profesional del país, organizó por segunda vez este evento virtual, con apoyo del Estado a través de ProChile y sus oficinas regionales. Desde 2013, ha realizado ferias educativas en Colombia, Ecuador, Perú y Panamá, dando a conocer la oferta académica de sus instituciones miembro y las ventajas de estudiar en Chile.

De los 32 mil estudiantes extranjeros que Chile recibe anualmente, el 90% proviene de países latinoamericanos. De allí que los vínculos con redes de internacionalización e instituciones de la región han ido creciendo y generando alianzas estratégicas para fortalecer la promoción de la oferta académica de la región, como es el caso de INILAT.

Paralelamente, Learn Chile está trabajando desde hace más de un año en el fortalecimiento de las capacidades COIL (Collaborative Online International Learning o intercambio virtual), que busca conectar a estudiantes y profesores de diferentes culturas para aprender y trabajar en un proyecto colaborativo en línea y que involucrará a más de 2.000 estudiantes de las instituciones socias de nuestra red y a un número similar de estudiantes internacionales.

Estos esfuerzos se suman a resultados que colocan a 20 de las universidades chilenas entre las 100 mejores de la región (ranking THE) y más de 5.000 programas de postgrado y formación continua a lo largo de todo el país que, gracias al liderazgo de Chile en conectividad en la región, es posible abrir a estudiantes latinoamericanos interesados en estudiar en línea o de manera semipresencial.

Universidades participantes

  • Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
  • Universidad Austral de Chile
  • Universidad Autónoma de Chile
  • Universidad Bernardo O’Higgins
  • Universidad Católica de la Santísima Concepción
  • Universidad Católica del Maule
  • Universidad Central de Chile
  • Universidad de Chile
  • Universidad de La Frontera
  • Universidad de La Serena
  • Universidad de los Andes
  • Universidad de Magallanes
  • Universidad de Santiago de Chile
  • Universidad de Valparaíso
  • Universidad del Bío-Bío
  • Universidad del Desarrollo
  • Universidad Mayor
  • Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación
  • Universidad San Sebastián
  • Universidad Santo Tomás
  • Universidad Técnica Federico Santa María
  • Universidad Tecnológica Metropolitana
  • Universidad Viña del Mar

Descubre las becas y descuentos que ofrecerá la II Feria Virtual Estudiar en Chile

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El 12 de mayo, entre las 4 PM y las 9 PM (hora Chile), tendrá lugar la II Feria Virtual Estudiar en Chile: postgrado y formación continua. En esta oportunidad, 23 universidades darán a conocer su oferta de especialización y, también, los descuentos y becas disponibles, tanto a nivel país como las que gestiona cada institución.

Aquí te dejamos algunos ejemplos de los beneficios que puedes encontrar en la expo. Revísalos para que puedas aprovechar las charlas con los representantes de las instituciones.

Revisa el horario de tu ciudad.

Becas país

Chile cuenta con oficinas gubernamentales a cargo de ofrecer becas para estudiantes extranjeros, sobre todo latinoamericanos, que deseen estudiar en el país. Una de ellas es la Agencia de Cooperación Internacional para el Desarrollo de Chile (AGCID), que ofrece diferentes programas de financiamiento para que ciudadanos de América Latina, el Caribe realicen en nuestro país formación de postgrado o cursos de capacitación de alto nivel.

Actualmente se encuentra vigente una convocatoria a becas completas para desarrollar diplomados y cursos a distancia en prestigiosas universidades chilenas en áreas como manejo de desastres, gestión de residuos, ciencia de datos y presupuesto público.

Los programas que regularmente ofrece AGCID son: Becas de magíster República de Chile, Becas de reciprocidad Chile-México, Formación o intercambio a nivel de pregrado y Plataforma de Movilidad Estudiantil y Académica de la Alianza del Pacífico. Sin embargo, debido al contexto de pandemia se están revisando sus procesos y plazos de convocatoria.

Algunos de los países que pueden acceder a la convocatoria son: Argentina, Bolivia, Brasil, Ecuador, Paraguay, Perú, México, Uruguay, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, Panamá, República Dominicana.

Por otro lado, se encuentran las becas ANID, otorgadas por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ex Conicyt), de Doctorado Nacional y Magíster Nacional. Así como la de Magíster Nacional para Profesionales de la Educación.

Becas de cada universidad

Cada institución cuenta con sus propios descuentos, tipos de becas otorgadas y convenios con casas de estudio en otros países. Muchas son miembros de organizaciones que, a su vez, gestionan becas para que los estudiantes puedan desde pagar sus matrículas hasta viajar y alojarse en los destinos elegidos para estudiar.

En el caso de las Becas AUIP (Asociación Universitaria Iberoamericana de postgrado), ofrece actualmente becas de traslado aéreo y 8 de las universidades participantes de la II Feria Virtual Estudiar en Chile son miembro.

Por otro lado, la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo de Chile (ANID) y la Organización de Estados Americanos (OEA), generaron una alianza para ofertar beneficios a los becarios de ANID provenientes de los países miembros de la OEA que realicen estudios de Doctorado en Chile.

Uno de los propósitos, es apoyar a estudiantes extranjeros a cubrir sus gastos de instalación en Chile. Al ser admitido a los programas de estudio incluidos en esta convocatoria, el postulante automáticamente es considerado como candidato a la beca OEA-ANID.

Otro ejemplo es el de la Organización de Universidades Católica de América Latina y El Caribe (ODUCAL) que ofrece becas en los programas de Magíster y Doctorado para directivos, académicos y funcionarios de las universidades de la red. Cuatro universidades miembros de Learn Chile forman parte de esta organización.

Descuentos Learn Chile

Revisa las ofertas académicas que habitualmente publicamos en nuestras redes sociales. Allí podrás encontrar descuentos exclusivos (entre un 15% y un 30%) para estudiantes extranjeros que se inscriban en los programas de postgrado a través de nuestra red de universidades. Los programas promocionados son de áreas tan diversas como: Ingeniería, Economía y Negocios, Salud, Educación, Género, Derechos Humanos, Ciencias Antárticas, Filosofía, Medioambiente.

Empieza tu recorrido para estudiar con estos beneficios. Ten en cuenta que para poder acceder a una beca hay dos requisitos fundamentales: buenas calificaciones como estudiante y haber sido aceptado en la institución de destino.

Asiste a la II Feria Virtual Estudiar en Chile, postgrado y formación continua

→ Inscríbete aquí


Este 12 de mayo, de 4 pm a 9 pm (hora Chile) Learn Chile realizará su II Feria Virtual Estudiar en Chile: postgrado y formación continua. Si buscas perfeccionar tus estudios a través de un curso, diplomado, magíster o doctorado, esta es la oportunidad de conocer la oferta académica que las 23 universidades de Learn Chile expondrán a través de sus stands en línea. Asiste y podrás acceder a información sobre descuentos y becas otorgadas tanto por el Estado chileno como por las mismas instituciones.

En esta segunda versión de nuestra feria de postgrado encontrarás cientos de programas online, híbridos y presenciales, para que puedas comenzar a estudiar este año o planificar para el siguiente. Debido a su ubicación geográfica y características climáticas, Chile cuenta con especialidades territoriales que sólo podrás encontrar en el país, en áreas como: glaciología, medio ambiente, energías renovables, astronomía, minería. Además de áreas como negocios, TIC y salud, en las que Chile destaca en la región.

Te recomendamos conocer las universidades participantes para que puedas llegar con preguntas concretas para sus representantes y aprovechar mejor tu visita a la expo. Así lo hicieron muchos de los 2 mil estudiantes latinoamericanos que visitaron la I Feria Virtual Estudiar en Chile, en noviembre de 2020.

¿Por qué estudiar en Chile?  

Más de un 90% de los 32 mil estudiantes extranjeros que Chile recibe anualmente, son latinoamericanos, entre los que se predominan en número los provenientes de Colombia, Perú y Ecuador. A su vez, el país ofrece más de 5.000 programas de postgrado y educación continua, siendo líder en la región en innovación, conectividad y competitividad. Y ubica a 20 de sus universidades entre las 100 mejores de América Latina (ranking THE).

Cuenta con programas de financiamiento para que ciudadanos de América Latina y el Caribe, realicen en nuestro país formación de postgrado o cursos de capacitación de alto nivel. También recibe estudiantes en el marco de la Plataforma de Movilidad Estudiantil y Académica de la Alianza del Pacífico.

Frente al escenario de pandemia, las universidades de Learn Chile modificaron rápidamente sus planes de estudio adaptándolos a la modalidad virtual e híbrida, con el fin de democratizar el acceso a la formación a pesar de las restricciones de movilidad presencial.

Universidades participantes: Conócelas AQUÍ

  • Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
  • Universidad Austral de Chile
  • Universidad Autónoma de Chile
  • Universidad Bernardo O’Higgins
  • Universidad Católica de la Santísima Concepción
  • Universidad Católica del Maule
  • Universidad Central de Chile
  • Universidad de Chile
  • Universidad de La Frontera
  • Universidad de La Serena
  • Universidad de los Andes
  • Universidad de Magallanes
  • Universidad de Santiago de Chile
  • Universidad de Valparaíso
  • Universidad del Bío-Bío
  • Universidad del Desarrollo
  • Universidad Mayor
  • Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación
  • Universidad San Sebastián
  • Universidad Santo Tomás
  • Universidad Técnica Federico Santa María
  • Universidad Tecnológica Metropolitana
  • Universidad Viña del Mar

Inscríbete aquí

Estudia Glaciología en Chile, con un programa único en el mundo

¿Has estado alguna vez frente a frente de una masa enorme de hielo milenario, sintiendo, más que su temperatura, su impactante presencia? Quienes han tenido ese privilegio no olvidarán la experiencia de haber visitado un glaciar, enormes reservas de agua dulce de las zonas montañosas o más gélidas del mundo. Chile es el país que posee la mayor superficie de glaciares de Sudamérica (82%), con un área aproximada de 23.000 km2 y están distribuidos desde las cumbres del Altiplano hasta el extremo austral del continente, sumando en total 24.114 glaciares.

Actualmente, Chile ha inventariado 1.835 glaciares independientes, pero que se estima que resta explorar más de 4.700 Km2 del territorio nacional, que aún no está inventariado. ¿Quieres ser parte de estas exploraciones? El territorio tiene el privilegio de contar con estas masas de hielo, que se crean en condiciones muy específicas, tras la acumulación y compactación de la nieve de montañas de mucha altura en las regiones más frías.

En Chile, se encuentran mayormente en el sur del país, sin embargo, en la Zona Central también hay glaciares importantes y en gran número. En esta zona, la Región Metropolitana (Santiago) y la V Región (Valparaíso) reúnen alrededor de 1.700 glaciares. Mientras que, en la Zona Austral, las regiones de Aysén y Magallanes contabilizan 15.750.

Postgrado exclusivo de Chile

En esta última región, en la zona más austral del planeta, se encuentra la Universidad de Magallanes, donde se dicta el único programa especializado en la temática. Se trata del Magíster en Ciencias Antárticas, con mención en Glaciología.

Jorge Carrasco Cerda, doctor en Ciencias Atmosféricas de la Universidad de Ohio (Estados Unidos), es el actual coordinador de este programa y del cuerpo de académicos que lo integran, con reconocida trayectoria nacional e internacional (EE. UU., Europa y Latinoamérica). Carrasco comentó que existen sólo tres programas a nivel mundial sobre estudios polares o antárticos, dictados en Nueva Zelanda, Australia e Inglaterra. Sin embargo, el Magíster en Glaciología de la Universidad de Magallanes, es el único en Chile, en Sudamérica y, quizás en el mundo, en contar con la mención en Glaciología.

Además, destacó la importancia de formar profesionales especializados en el área de la Glaciología para el país. Los glaciares -explicó- son reservas estratégicas de agua en estado sólido y permiten diversos beneficios ecosistémicos, entre ellos, la mantención de caudales en períodos de sequía, agua en los ríos en época estival y la regulación del clima. Es decir, son fundamentales para el futuro de nuestra existencia.

“La criósfera (partes de la superficie de la Tierra donde el agua se encuentra en estado sólido) es una fuente de agua dulce, entonces tener especialistas que se dediquen a monitorear e investigar cuál va a ser el impacto de un aumento de las temperaturas en la región y el comportamiento futuro de las precipitaciones en la zona, es sumamente relevante. A lo mejor se tiende a ver a la Antártica como algo muy lejano, pero hay cosas que ocurren allá que están teleconectadas con lo que ocurre a nivel hemisférico. Por ejemplo, los cambios de presión y de vientos alrededor de la Antártica estarían de alguna forma relacionados con la sequía que está sufriendo la Zona Centro y Sur del país”, agregó el académico.

¿Si alguna vez visitaste un glaciar, imaginaste el mundo que encierran?